现时葵涌广场每日迫满食客，连垃圾桶也经常爆满，不少食客索性如玩“层层迭”般，在垃圾桶上堆起一座座由即弃餐具砌成的“小山”。
负责清洁商场的清洁工，每日的其中一项工作就是要清除一座又一座的垃圾山，每次清理时都要防止“山泥倾泻”，把垃圾山收服在黑色垃圾袋中，一袋垃圾最重有60斤，经常做到腰酸背痛。每当一不留神，垃圾山内的咖喱汁、豉油汁即散落一地，又要花更多时间收拾清理。
当食客愉快地享用香喷喷的美食后，随手把一个又一个塑胶盒、发泡胶碗、胶杯等丢弃时，意味清洁人员的工作量又再增加。需要每小时清理半个楼层的垃圾桶，对付堆积如山的垃圾、污渍斑斑的地面，动辄花上接近一小时，完成后喝几口水再次出发，继续清理已经爆满的垃圾桶。
“这里的垃圾太多了！”，“全部都是杯杯碟碟，每半小时便满了一个垃圾桶，不少食客都好浪费，酸辣粉不好吃就丢，珍珠奶茶喝两口又丢。”
垃圾车人群狭缝中行走 一步一艰辛
清洁工单单是走完半个楼层，已经是举步维艰。葵涌广场人流络绎不绝，“唔该借借……唔该睇住……”清洁工的叫喊声几乎被商场的嘈吵声淹没，直至食客意识到垃圾车已驶到身后时，才咬着食物挪开半步，让垃圾车在狭缝中行走。
当遇上不友善的食客，也是对清洁工EQ的一大挑战。“有时地拖不小心碰到客人的鞋，便被威胁要投诉；有时明明在更换垃圾袋，客人也照样把垃圾丢到垃圾桶。”
葵广食肆近年大增 清洁工工作量大增
葵涌广场食肆林立，难以做到干净回收，以致每天制造9至10吨垃圾。近年葵涌广场的食肆不断增加，同时增加清洁工的工作量，中央垃圾房也经常爆满。
过去负责夜更的清洁工一时许便能完成清理垃圾的工作，但现在部分食肆的员工很晚才收拾，导致清洁工延迟一个多小时才能完成，并认爲有团体在葵涌广场推行“裸买运动”，有助减轻清洁工的工作量。
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